Kirpeän makea munaton sitruunapiirakka


AINEKSET:

Pohja:
3kkp maitoa
4kkp vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
1tl ruokasoodaa
2kkp sokeria
1kkp voisulaa
2 sitruunan mehut
2 sitruunan raastettu kuori

1. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää raastettu sitruunan kuori, maito, sitruunan mehu sekä voisula ja sekoita hyvin tasaiseksi. Kaada leivinpaperoidulle pellille.
2. Paista 200 asteessa n. 20-30min.
3. Anna jäähtyä ja valmista kreemi.

Sitruunavoikreemi:
110g voita
1pkt (500g) tomusokeria
1 sitruunan mehu ja raastettu kuori
2-3 rkl maitoa

1. Vatkaa pehmeä voi vaahdoksi. Lisää sitruunan mehu ja kuori sekä tomusokeri. Vatkaa vaahdoksi. Lisää tarpeen mukaan maitoa notkeuttamaan kreemiä. Levitä kreemi jäähtyneen pohjan päälle ja laita jähmettymään kylmään.

Kuorrute:
200g valkosuklaata
nonparelleja

1. Sulata valkosuklaa, anna hieman jäähtyä ja levitä kreemin päälle. Ripottele pinnalle nonparelleja ja laita viileään jähmettymään.







Kommentit

Suositut tekstit